1、 物料浪費:在傳統(tǒng)的服務模式下,管理者無法預估到店客戶數(shù)量,進店消費時間習慣等,為此如果要做好菜品保證,通常會選擇在經驗的基礎上進行準備食材,但是如果準備多了,則容易引起浪費,一般情況下,如要保證質量和供應量,原材料的浪費比率在30%左右。
2、 管理無法閉環(huán):在管理的對門店進行管理的過程中,管理者無法及時獲得信息傳遞,如用戶反饋信息,很多信息都是傳遞到服務員一層就停止了。或者無法準確、清晰傳遞到廚師的一方。
3、 客戶管理效率低:在傳統(tǒng)的餐飲管理中,對于用戶這一塊的管理是較為缺失的,為此在回頭客的挖掘上存在諸多的不足點,為此很少獲得回頭消費的情況。
為此,為此解決傳統(tǒng)餐飲行業(yè)存在的問題,酷蜂科技通過借助互聯(lián)網技術,幫助企業(yè)做好業(yè)務以及發(fā)展的定位,以及通過手機客戶反饋信息,對產品進行優(yōu)化升級,已經打造統(tǒng)一的管理系統(tǒng)
餐飲點餐APP軟件需要帶來什么
首先,企業(yè)要選好定位,針對企業(yè)的具體情況選擇一種開發(fā)模式,幫助企業(yè)更好地了解客戶需求,如餐飲管理系統(tǒng),及時的對各種數(shù)據進行統(tǒng)計,為此運營商能夠借助數(shù)據進行分析、預估具體的采購數(shù)量,能夠進一步減少浪費情況。
其次,通過借助互動平臺收集客戶的反饋信息,了解客戶的意見以及建議,并及時的進行改進和完善,使得餐飲的服務更到位。
最后,通過信息管理系統(tǒng)等工具對客戶的信息來進行統(tǒng)一的管理,幫助企業(yè)為客戶提供個性化服務,并且針對性解決客戶需求,進一步增強用戶年粘性。