????來源:www.qdhero.com????作者:酷蜂科技????時間:2018-01-19 09:31
[摘要]高端餐飲在整個餐飲業(yè)的信息化里面走的并不遠,主要原因還是在于高端餐飲流程和普通餐廳是不一樣的,高端市場會更加注重獲客能力和服務留存拉新。高端餐飲管理系統(tǒng)開發(fā)主要是針對三個維度進行管控,第一是預訂版塊,二是銷售團隊,三是高價值客戶服務。
高端餐飲在整合餐飲業(yè)的信息化里面走得并不遠,主要原因還是在于高端餐飲流程和普通餐廳是不一樣的,高端市場會更加注重獲客能力和服務留存拉新。
高端餐飲管理系統(tǒng)開發(fā)主要是針對三個維度進行管控,第一是預訂板塊,二是銷售團隊管理,三是高價值客戶服務,幫助提升餐飲銷售的業(yè)績。
高端餐飲管理系統(tǒng)開發(fā)三大維度分析
1、預訂板塊:解決效能問題,系統(tǒng)把全渠道資源整合,接到預訂的訂單之后,就能對用戶的數據進行分析,餐位系統(tǒng)會自動進行分配。
2、銷售團隊管理:高端餐飲客流大部分是老客戶帶來的隨客,銷售人員所需要做的就是“選拔”和維護高價值的客戶,系統(tǒng)會把客戶數據沉淀下來,幫助餐廳管理好銷售人員。系統(tǒng)會有合理的機制,基于能力為銷售經理合理分配客戶數量,這樣就能保持平衡。
3、高價值客戶服務:高端餐廳的一個趨勢就是銷售和服務的趨同,用戶越來越需要場景化的服務,個性化定制就變得十分重要了。系統(tǒng)接到訂單之后,就會把真正有價值的用戶按天來進行篩選,為用戶自動匹配相應的服務等級和服務人員。